川观新闻记者 范芮菱 泸州观察 龙欣雨 魏杰
你吃过用土砂锅煮的麻辣烫吗？——叙永麻辣烫，就是这样操作的。
用土砂锅熬制的汤底鲜美浓郁，待锅烧开后，煮上竹荪、酸菜、老豆腐等特色配菜，以及牛肉、黄喉、毛肚等鲜美荤菜，配上独家的油酥海椒蘸碟，味道简直不摆了。
本期，夜食记在泸州市叙永县定水桥旁，找到了一家开了多年的叙永麻辣烫。店面环境很简单，但是人气却很旺，每天中午、下午都十分闹热。
味道怎么样？一起来尝尝~
