四川在线泸州消息(杨永平)为提升食品安全管理水平，及时排查消除各类食品安全隐患，守护群众“舌尖上的安全”，近日，泸县嘉明镇针对镇村两级食品安全包保干部开展食品安全主题宣讲活动。
活动中，重点围绕全镇落实食品安全“两个责任”和“三清单一承诺”制度进行了宣传讲解。对包保干部在检查过程中应注意的事项、重点检查环节进行了剖析；对《餐饮服务食品安全监督管理》《四川省农村集体聚餐食品安全管理办法》等法律法规内容进行了讲解；最后，现场对镇村两级包保干部进行了食品安全理论知识考核。
下一步，泸县嘉明镇将继续组织开展食品安全宣讲活动，使食品安全知识进入千家万户，增强镇域居民的食品安全意识，预防食品安全事故的发生。